德肠麦穗包，美味无比。
德肠麦穗包真是好吃极了。
·先准备500克高筋面粉，加入16克奶粉，80克白砂糖，5克盐，5克酵母，全蛋液70克，打出粗膜。
·加入50克黄油，低速搅匀，高速打出手套膜，延展性特别强。
·放入烤箱发酵至两倍大，按压不回弹就可以了。轻拍排气，分成11个等份小剂子，团成小圆球。
·盖上保鲜膜松弛十分钟，擀成牛舌状，一边按压几下卷起来。
·刷一层全蛋液，用剪刀剪成麦穗的形状。
·放入烤箱发酵至两倍大，再刷一层全蛋液。
·撒点芝士碎，挤上沙拉酱。
·烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟。
·烤好的面包晾凉密封保存。